Ogliastra

La provincia dell'Ogliastra (provìncia de Ollastra o provìntzia de Ogiastra in sardo) era una provincia italiana della Sardegna, avente come capoluoghi Tortolì (il comune più grande per numero di abitanti) e Lanusei. Istituita nel 2001[4] e attiva tra il 2005[5] ed il 2016[6], comprendeva il territorio della sub-regione barbaricina dell'Ogliastra, poi tornata alla gestione della provincia di Nuoro, situata nella zona centro-orientale della Sardegna e affacciata a sud e ad est sul mar Tirreno. 
 

L'Ogliastra appartiene alle cosiddette Zona blu della longevità Internazionale, assieme a Okinawa in Giappone, Ikaria in Grecia e Nicoya in Costa Rica. Essendo una delle aree più contigue al Gennargentu, i centri abitati godono di aria pulita e di alimentazione sana e frugale. La società di tipo agropastorale inoltre vede l'anziano come un saggio e non come un peso, da sempre in tutta la zona, ma in particolare in alcuni paesi quali Arzana, Villagrande Strisaili, e Perdasdefogu, si riscontra un elevato numero di ultranovantenni e ultracentenari. Questo fenomeno ha dato luogo a vari studi sulla provenienza degli ogliastrini, rilevando nel loro DNA collettivo delle forti relazioni con quello degli antichi nuragici. Villagrande Strisaili (soprattutto la frazione di Villanova) detiene il Primato Mondiale di longevità maschile: dal dopoguerra al 2011, si sono registrati 32 ultracentenari, a cui si sono aggiunti altri 4 ultracentenari nel 2012 e nel 2013. La longevità ogliastrina viene accennatata dall'Angius Casalis già nell'Ottocento. A Arzana nel 2010 è morta Raffaela Monni che aveva appena compiuto 110 anni. A Perdasdefogu invece c'è stato un Guinness dei primati: la famiglia più longeva del mondo, nella quale sino al 6 giugno del 2015 era presente la capostipite Consola Melis di 107 anni. In Ogliastra c'è una media di 16 centenari su 50000 abitanti rispetto alla media nazionale di 14 su 100000 abitanti. Oltre ai centri già citati, vanno ricordati a pieno titolo per la longevità anche i comuni di Baunei, Urzulei, Ulassai, Talana, Triei. 

gastronomia

Ogliastra is known more for culurgiones, this tradition has been adopted in most of the island, besides the latter are typical gattulis di Villagrande Strisaili, on Pistoccu, "Paniscedda", Seadas, Coccoi prena, Coccoi de corcoriga also known as Cagliu or Cagiu, Casu Angule agedu, on, on Casu marsu. The wine Ogliastra is especially Cannonau, and is famous worldwide for the production of Cannonau Jerzu. Since the area boasts the largest number of goats on the island, about (50000 individuals), still retains a very fine goat cheese production, from which they derive of conditions such as on Carol Agedu and Casu marsu. Until the 1940s, mountain centres of Ogliastra was a so-called ispeli or bread and bread making use landi which is the bread of acorns.

Testimonianze

La vita in Sardegna è forse la migliore che un uomo possa augurarsi: ventiquattro mila chilometri di foreste, di campagne, di coste immerse in un mare miracoloso dovrebbero coincidere con quello che io consiglierei al buon Dio di regalarci come Paradiso.

Fabrizio De André